#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В Красноярске пройдет конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае». По традиции участие в соревнованиях примут региональные организации агропромышленного комплекса и потребительской кооперации, а также фермерские хозяйства. Представленные на конкурс образцы пищевой продукции комиссия оценит в течение месяца в 34 номинациях. Предприятия, чьи продовольственные товары признают лучшими, наградят ценными призами и памятными знаками.
В состав комиссии, которая будет оценивать товары, вошли ученые Красноярского аграрного университета, представители экспертных и общественных организаций, Законодательного собрания и Министерства сельского хозяйства и торговли края. В первые дни конкурса они оценят молочные продукты разных видов. В следующие дни на суд жюри представят консервированную плодоовощную и рыбную продукцию, безалкогольные напитки, хлеб, хлебобулочные, кондитерские и колбасные изделия. Завершится отбор 20 ноября оценкой мясных деликатесов и полуфабрикатов. Комиссия будет работать с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований, сообщает краевое Министерство сельского хозяйства и торговли.
Критерии для отбора продовольственных товаров – внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах, дизайн образцов и упаковки, а также маркировка – наличие полной и достоверной информации о продукте.
В прошлом году жюри оценило 240 образцов продтоваров. В этом году конкурс проводится в 24-й раз. На него заявлено более 300 товаров.
Как ранее сообщал «Таймырский телеграф», цены на продукты в нашем регионе с начала года выросли на 2,3 процента, а Таймыр хотят соединить с остальной частью края зимней дорогой для облегчения товарооборота.
Екатерина Максимова, Николай Щипко
