НОРИЛЬСК. “Таймырский Телеграф” – Красноярскстат сегодня обнародовал данные о производстве пищевых продуктов, включая напитки, в прошлом году.
Согласно данным статистиков, выпуск продукции сократился по сравнению с предыдущим годом на 18,8%. Производство крупы уменьшилось на 46,8% и составило 1,4 тыс. тонн, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы – на 41,7% (11,8 тыс. тонн), мяса и субпродуктов пищевых убойных животных – на 28% (11,4 тыс. тонн), цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) – на 23,2% (252,6 тыс. тонн), рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных – на 15,5% (10,9 тыс. тонн), хлеба и хлебобулочных изделий – на 0,1 % (109,1 тыс. тонн). Среди напитков наблюдалось сокращение производства пива, кроме отходов пивоварения, на 73,7%, напитков безалкогольных – на 27,3%, вод минеральных – на 7,4%.
По отдельным видам пищевых продуктов, включая напитки, отмечалось увеличение производства. В минувшем году выпуск сыров и продуктов сырных увеличился на 31,2% и составил 0,4 тыс. тонн, масла сливочного и паст масляных – на 8,3% (3,5 тыс. тонн), кондитерских изделий – на 4,8% (51,1 тыс. тонн), изделий колбасных – на 1,3%
(46,1 тыс. тонн), муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур, смесей из них – на 0,8% (247,7 тыс. тонн). Производство водки увеличилось по сравнению с 2014 годом на 17,5%.
В отчетном году в структуре обрабатывающих производств Красноярского края доля отгруженной продукции организациями, занимающимися производством пищевых продуктов, включая напитки, составила 4,5% или 40,2 млрд. руб. (в 2014 году – 5,5% или 41,3 млрд. руб.).
editor, for-ua.com
