НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Окружной фестиваль «БалыкФест», посвященный Дню рыбака, состоится в Таймырском Долгано-Ненецком муниципальном округе. Главные мероприятия пройдут в Дудинке 27 июня на Набережной площади. Об этом сообщили на странице администрации Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района в соцсетях.
Центральным событием праздника станет конкурс «Таймырская уха». К участию приглашаются команды из Дудинки из двух человек (капитаном должен быть шеф-повар старше 18 лет). Организаторы предоставляют участникам рыбу, печь, дрова, котел и необходимый инвентарь. Дополнительные ингредиенты для приготовления ухи команды привозят сами по своим рецептам. На приготовление блюда отводится 1 час 30 минут.
Подать заявку на участие можно до 11 июня лично в Городском Центре народного творчества (ул. Щорса, д. 1) или на электронную почту gcnt2005@mail.ru. Количество мест ограничено – примут только первые пять команд. Победителей определит жюри по критериям вкуса, аромата, подачи и традиционности рецепта. Призеры получат дипломы и подарочные сертификаты, а гости праздника смогут попробовать приготовленную уху.
Помимо кулинарного состязания, в программе фестиваля запланированы конкурсы «Семейный корабль мечты» и «Полярный рыбник». Мероприятия направлены на популяризацию рыболовства, сохранение традиций и развитие семейного досуга.
Положения предстоящих мероприятий можно посмотреть по ссылке.
Ранее «Таймырский телеграф» рассказывал, что участники норильского центра «Белый Мишка» отправятся в экспедицию в Потапово.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Полина Бардик
Фото: Николай Щипко
