12+

Родители снова могут попробовать блюда школьного меню

14 октября 2024, 14:27

В талнахской школе №27 прошла первая в этом учебном сезоне дегустационная встреча.

#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Каждую субботу подобные встречи будут проходить в разных школах города. Для родителей это возможность задать интересующие вопросы, для предприятия питания – узнать мнение мам и пап о качестве еды.

Подобная практика ведется с позапрошлого учебного года по инициативе предприятия питания «ПроСервис Таймыр». В прошлом учебном сезоне дегустации прошли в десятках общеобразовательных учреждений города, собирая каждый раз до 40 мам и пап. На встрече родителям рассказывают, что такое цикличное меню и как часто оно обновляется, какие блюда включены в школьный рацион, как рассчитывается калораж для детей разных возрастов, кто и как следит за качеством продуктов и готовых блюд, как витаминизируются блюда и для чего это делается, какие изменения произошли в школьном рационе с начала этого учебного года и о многом другом. Мамы и папы задают накопившиеся у них вопросы, а после дегустации заполняют анкеты, которые позволяют лучше понять предпочтения их детей.

По словам специалистов предприятия «ПроСервис Таймыр», эта работа важна для построения обратной связи с родителями:

«Мы хотим знать, что думают родители о том, что в школе едят дети, и предлагаем им внести свои предложения об изменении рациона. Позднее мы стараемся реализовать их в школьном меню. А самим мамам и папам учеников важно попробовать школьные блюда, понять, почему их детям нравятся или не нравятся те или иные варианты меню. Дегустации всегда собирают большое число желающих родителей: многие в нашем телеграм-канале «ПроСервисШколы» спрашивают, в какой будет следующая, желая присоединиться. Задают вопросы и в целом о меню, технологии приготовления конкретных блюд и многом другом».

На предприятии питания напомнили, что благодаря таким встречам меню школьных завтраков, обедов и полдников уже претерпело ряд изменений. Так, с прошлого года в нем появились рыбные палочки и блины, свежие огурцы на протяжении всего учебного года, расширилась линейка молочной продукции: ребятам предложены индивидуальное молоко, питьевые йогурты и молочные коктейли с несколькими вкусами, а также ванильное мороженое. В этом году линейка йогуртов еще пополнилась – к уже знакомым ребятам вкусам «клубника-банан» и «лесные ягоды» добавились «персик-груша» и «малина». Предложили детям и новые молочные коктейли в порционных стаканчиках – помимо «Шоколадного» теперь будут и «Ваниль» и «Карамель». Попробовать их могут и родители: эта продукция реализуется в магазинах.

«Еще одним новшеством стола стали порционные джем и сгущенное молоко. Такое решение – опять же результат опросов детей и родителей: эти продукты не все любят, и должен быть выбор – поливать, к примеру, запеканку сгущенкой или нет», – пояснили в «ПроСервис Таймыр».

Ранее «Таймырский телеграф» в рубрике «Автографы истории» рассказывал, как и где питались норильчане в разные годы.

Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.

Мария Соколова

Фото: автор

14 октября, 2024

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020-2023. 12+
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Любимая П. Ю.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Политика конфиденциальности