В 1966 году из Восточной линии строящегося Норильска выделили две новых отдельных улицы: Талнахскую и Бегичева. На последней в этом же году сдали хрущёвку-новостройку с точкой общепита на первом этаже: это был дом на ул. Бегичева, 13, и будущее кафе «Восточное». Именно их мы загадали норильчанам вчера.
Улица Бегичева застраивалась рекордными темпами. Хрущевки как панельные, так и кирпичные, росли очень быстро – по десятку домов ежегодно. Именно на Бегичева строители устанавливали рекорды скорости жилищного строительства. А вот инфраструктура отставала. В первые годы из этого отдалённого квартала в магазины приходилось ходить через незастроенную ещё площадь Металлургов – на Ленинский проспект и ул. Орджоникидзе.
Уже через полгода домовая кухня «подросла» и стала первой в Норильске «Шашлычной», которая специализировалась только на кухне народов Кавказа.
Из газеты «Известия» за 1968 год:
«Плюс местный колорит»
Интерьер в народном кавказском стиле, люля-кебаб и сациви, шашлык из баранины и чанахи, хаш, цыплята-табака и хлеб «лаваш» заставляют забыть, что за окнами первой в Норильске шашлычной – апрельский снегопад. Ещё одна строчка в меню, под рубрикой «Фирменные блюда»: «Шашлык из оленины».
В 1973 году на соседней ул. Талнахской открылся большой ресторан «Кавказ» с аналогичной кухней и тематикой. И «Шашлычную» в связи «с переоборудованием и обновлением интерьера, отражающего национальный колорит народов Востока» переименовали. Отныне в кафе «Восточном» подавали плов, лагман и бешбармак. В паре с ней неподалёку, на ул. Бегичева, 31, заработала ещё одна точка общепита, но уже в русском стиле. В интерьерах «Блинной» превалировала хохлома, а в зале царил «самоварный дух».
Была на улице Бегичева и ещё одна точка общепита, но её уже помнят, наверное, только старожилы. В небольшом павильоне «Пиво-Воды» пенный напиток пили у стоячих столиков или покупали на вынос. Народ иронично называл его «грязелечебницей». В конце 1970-х там хотели построить большой отдельно стоящий магазин «Океан», но почему-то передумали. В итоге уже в 1990-х там появилось 15-этажное, до сих пор самое высокое в Норильске жилое здание, что за необычную форму прозвали «пентагоном».
В прошлом выпуске «Автографов истории» мы рассказывали о первом норильском памятнике Ленину.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Светлана Ферапонтова
Фото: архивы Заполярного филиала «Норникеля»
