Вкус Севера – Страница 2

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Можжевеловый аромат уже сейчас начинает наполнять таймырскую тундру. Прелесть и пользу этого кустарника по достоинству ценят кулинары ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Маленький на вид, брусничный куст может сохранять свои плоды на протяжении долгой зимы и при этом сохранять их полезные свойства. ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Питание оленя – залог здоровья и самого животного, и его хозяев. Ягель, или олений мох, как его называют жители тундры, ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Чудо-ягода, она же ягода, дарящая бессмертие, – так называют бруснику знающие люди. В кулинарных традициях коренных народов Таймыра она ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» - Казалось бы, норильчанам уже все давно известно о северном олене. Но это не совсем так. Пока процветает оленеводство на Крайнем ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Норильские гурманы, подобно коренным народам Таймыра, могут с легкостью отличить вкус муксуна от любой другой рыбы. Нежное и сочное филе ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Олени едят только экологически чистые продукты - мох, листья кустарников, ягель. Они оказывают на мясо животного антибактериальное действие, поэтому оленину ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Культура и традиции коренных народов Севера непременно отражаются и в еде. То, что является гордостью и достоянием жителей таймырской тундры, ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – На дворе середина апреля и тема корюшки все чаще поднимается на норильских кухнях. Гурманы делятся рецептами, приверженцы здорового образа ...

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Сергей Бердников, шеф-повар ресторана Sanremo, в профессии уже больше 15 лет. Работает по призванию, ...